CamperBus的部落格

對於蛋餅、蔥抓餅、蔥油餅之類的煎物，個人可說是非常之喜愛!

然而吃過一般早餐店的蛋餅，由於蛋餅皮不是冷凍餅皮就是太薄而無味，

當然也吃過類似用麵糊方式煎成的鬆軟口感的蛋餅，但吃過這麼多在地的蛋餅，

我就是比較喜歡這家位於延三夜市，

靠近大橋投捷運站全家便利商店前的蛋餅！

延平北路三段25-3號全家便利商店門口，營業時間約6:00-11:30，賣完收工!

雖然是簡單的攤車，用餐環境也是在騎樓下擺上幾張桌椅，不過時常生意爆滿唷!

一個小小攤子有五個人手忙腳亂的幫忙，爺爺奶奶是男老闆的爸媽，應該是兩代同堂齊打拼的攤車，

只要是問大同區台北橋附近的老台北，應該都知道這家很厲害的蛋餅店....

兩個爐子同時煎蛋餅，一個鍋子煎三個餅皮，加上大量的蔥花與現打的蛋汁，

煎到恰到好處，餅皮吃起來有別於一般市售的冷凍餅皮唷!

可選擇整份蛋餅不切，咬起來更是有嚼勁，

也可選擇切，加醬油膏、辣椒等，

就連原味這樣吃也超讚的!

我就是喜歡這味啦!

蛋餅漲價一份30元(去年賣25元)

豆漿/米將小杯15元、大杯20元

另有飯糰、包子、饅頭、鹹豆漿等可供選擇!

但是我永遠只吃蛋餅配豆漿啦!

然而休息時間不一定，有時候週末想吃還會撲空唷!^^

延三飯糰蛋餅早餐

地址：台北市大同區延平北路三段25-3號(全家便利商店前)

營業時間：6:00~11:00多(賣完收攤)